Română
Produse alimentare
Oferim lame de ferastrau si cutite specializate pentru industria alimentara - carne, peste, paine si legume. Fiecare profil este adaptat produsului specific pentru o taietura curata, igiena si o durata lunga de viata. In catalogul de mai jos veti gasi dimensiunile, profilurile si aplicatiile disponibile.
Tăiere carne
Tăiere pește
Tăiere pâine
Tăiere legume
Catalog
Carne și mezeluri / Pește
Dimensiuni: b x s (mm)
Pas / Tip dinte
Aplicație principală
16 x 0.5 / 20 x 0.5
3 TPI / 4 TPI
4 TPI este alegerea standard pentru taierea carnii de porc, vita si miel cu oase. 3 TPI are dinti mai mari pentru taiere mai agresiva a produselor congelate si oaselor mari. Potrivit si pentru peste congelat si proaspat.
16 x 0.5 / 19 x 0.5
Dinte curățător
Despicare carcase. Fiecare al doilea dinte este un dinte de curatare mai mic care previne acumularea de reziduuri in zona de taiere si reduce nivelul de zgomot.
12.5 x 0.45 / 16 x 0.5 / 20 x 0.5
Cuțit cu ascuțire netedă
Mezeluri: Șuncă, fileuri, carne dezosată, Tăiere de precizie a mezelurilor fine
10 x 0.45
12 x 0.45
16 x 0.5
20 x 0.5
12 x 0.45
16 x 0.5
20 x 0.5
Dinte tip undă
Carne proaspata si congelata, inclusiv cu os. Filetare si taiere de peste, pui si pasare. Carnati si branza.
16 x 0.5 / 20 x 0.5
Undă convexă
Pasare si carne (proaspata si congelata), carne cu oase, carnati. Branza si produse de panificatie. Filetare si curatare peste.
Pâine și patiserie
Dimensiuni: b x s (mm)
Pas / Tip dinte
Aplicație principală
10 x 0.45
Dinte tip undă
Tăierea pâinii și produselor de panificație
12 x 0.45
Dinte tip undă
Tăierea pâinii și produselor de panificație
Legume
Dimensiuni: b x s (mm)
Pas / Tip dinte
Aplicație principală
12.5 x 0.45
Feliator zimțat
Roșii, citrice și legume moi
12.5 x 0.45 / 16 x 0.5 / 20 x 0.5
Cuțit cu ascuțire netedă
Rădăcinoase și fructe, Tăiere industrială a legumelor mari
